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Consejos para elegir un buen Salon para Fiestas y Eventos

Categorías: (Ideas & Tips) por admin el 04-04-2010

Después de tanto analizarlo, haz decidido la fecha perfecta para llevar a cabo tu fiesta ¡Ok, ya lo tienes! Pero ahora, necesitas encontrar el escenario idóneo para que tu evento luzca como tú esperas y para que tú, como protagonista del evento, brilles de verdad.

Ahora, ¿cómo elegir el lugar para que tú y tus invitados se sientan realmente especiales ese día?

En primer lugar hay que tomar en cuenta la estación en la que quieres realizar tu fiesta: Primavera, Verano, Otoño o Invierno; a partir de esto, podrás elegir entre un escenario natural como un hermoso jardín, un elegante y sofisticado salón, o entre un vanguardista club social para compartir con tus invitados ese momento tan especial.

En segundo lugar hay que establecer el horario; ¿quieres que tu celebración se lleve a cabo por el día o la prefieres de noche? El día te ofrece frescura y la posibilidad de contratar un jardín, de sentirte más natural, mientras que la noche te permite ser más glamorosa en el atuendo, el maquillaje y el peinado.

Como tercer paso, necesitas saber cómo quieres el montaje, ¿te gustaría algo elegante en donde las sillas Tiffany sean las que vistan el lugar o prefieres algo más moderno como un montaje lounge? Éstas, son sólo algunas de las respuestas que de inicio debes resolver para elegir el mejor lugar para recibir a tus invitados el día de tu evento.

Ya que respondiste lo anterior debes considerar lo siguiente:

  • El número de invitados que pretendes tener, que es de suma importancia para poder cotizar en cualquier salón o jardín.
  • El lugar para la recepción de tu evento debe ser de fácil acceso para que todos los asistentes lleguen sin ningún problema.
  • Si vas a tener ceremonia religiosa debes considerar que la sede de este evento se encuentre cercana al lugar del banquete.
  • Debes contactar al lugar que elegiste para agendar tu fecha, el horario, esto lo debes hacer al menos con 10 meses de anticipación.
  • Platicar con el gerente de banquetes del lugar para hacer una revisión de los menús.
  • Realizar varias visitas en los eventos del lugar para observar los montajes que te ofrece.

Estos son sólo algunos puntos que debes considerar de inicio para elegir el lugar para tu evento.

Arroz con Leche

Categorías: (Platillos infantiles) por admin el 04-04-2010

Ingredientes
  • 3    Tazas de agua
  • 1    Taza de arroz
  • 1    Palito de canela
  • 1    Lata de leche evaporada
  • 2    Latas de leche condensada
  •       Canela en polvo
En una olla, ponemos a hervir el agua junto con la canela y cuando suelte el hervor, hechamos el arroz, lo estamos cuidando hasta que el arroz este reventado y con muy poca agua.
Le ponemos las leches, le bajamos a la lumbre hasta que espese.
Servimos, espolvoreamos con canela en polvo y decorar. Algunas personas les ponen pasas…

mmmmm rico, rico, rico

Espagueti con Salchicha y Salsa de Tomate

Categorías: (Platillos infantiles) por admin el 04-04-2010

Ingredientes.

  • 1       paquete de espagueti
  •          salchichas
  •          agua para cocer la pasta
  • 1       hoja de laurel.
  • 1/2   cebolla
  • 2 o 3 pimientas gordas.
  • 1      cda mantequilla
  • 1      lata de puré de tomate
  • 1      cdta de concentrado de pollo.

    Cortamos salchichas en rebanadas, el tamaño que guste, después teniendo la paciencia necesaria, insertamos la pasta cruda en la salchicha.

Ponemos a hervir agua con la cebolla, laurel, pimienta, cuando este hirviendo, agregamos la pasta, esperamos que este lista.

En un sartén ponemos la mantequilla, cuando este derretida, agregamos la lata de puré de tomate y la cucharada de concentrado de pollo.

Servimos la pasta y agregamos la salsa,

Y listo, a disfrutar se ha dicho ….

Sorprende a tus invitados con una fiesta Temática…

Categorías: (Ideas & Tips) por admin el 04-04-2010

Haz una fiesta o celebración diferente y sé la envidia de tus amigos… lo único que tienes que hacer es recrear un tema o personaje para tu gran celebración.

Rollos de Salchichas!

Categorías: (Platillos infantiles) por admin el 04-04-2010

Este plato puedes hacerlo para las fiestas infantiles y va muy también para entrante de una cena informal, espero que nos guste!
Ingredientes para 4 personas
  • 12 salchichas
  • 12 lonchas de queso
  • 1 paquete de masa de hojaldre para empanadas
  • 1 clara de huevo batida
  • 50 cc de crema de leche
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 poquito de zumo de limón
Preparación
Para el aliño de este plato, mezcla en un bol la crema de leche, la mostaza y el zumo de limón. Mezcla y reserva.
Abre el paquete de masa de hojaldre para empanadas y separa cada disco. Pincela 1 lado de cada disco con el aliño, coloca encima una loncha de queso, luego la salchicha y enrolla hasta que cierre. Repite el procedimiento con cada salchicha y ve colocándolas en una fuente para horno enmantecada.
Bate la clara de huevo y pincela los rolls. Lleva a horno precalentado de 160º por 15 minutos o hasta que estén dorados. Si gustas puedes rociarlos con queso parmesano rallado o semillas de sésamo.
Sirve tibios y a disfrutar!

Pasta con salsa de Salchichas!

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Seguramente muchas veces te pasa que caes en las mismas recetas de siempre por que los más chicos están acostumbrados. Pues, eso puede cambiar fácil. Solo tienes que buscar ricas y divertidas alternativas como éstos fusilli con salsa de salchichas. Ni chicos ni grandes se podrán resistir.
Ingredientes:
  • 400 gr de fusilli
  • 4 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 cebollinos
  • Aceite de oliva
  • 6 salchichas cortadas en trozos
  • Sal, pimienta a gusto
  • Parmesano rallado
Preparación:
Coloca el agua a hervir para cocer la pasta. Cuando el agua rompa el hervor, coloca la pasta y cocina hasta que esté al dente, con un chorrito de aceite y 1 pizca de sal. Retira, escurre y reserva.
Corta en cubos el tomate y la cebolla y los cebollinos en juliana. Ralla la zanahoria.
En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla, los cebollinos y la zanahoria, cuando estén apenas dorados añade las salchichas cortadas y cocina 3 minutos más.
Añade los tomates y písalos con la cuchara de madera hasta que se comiencen a deshacer. Agrega 1 pizca de azúcar para quitar el ácido del tomate. Condimenta con sal y pimienta, cocina por 15 minutos, agregando cada tanto 1 taza de agua para que no quede seca la salsa.
Cuando esté lista la salsa, sirve las pasta en una fuente y rocía con la salsa.

Tren de Sandía y Frutas!

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Dicen que la comida entra por los ojos en primera instancia, y de hecho es una gran verdad, sobre todo cuando lidiamos con niños que no quieren comer sus frutas y vegetales. Hoy, un plato divertido. Y es que preparamos para los peques un tren de sandía con frutas y gominolas.
Ingredientes:
  • 1 sandía
  • 14 arándanos negros
  • 2 grosellas
  • 1 rodaja de mango cortada en cubitos
  • 3 ó 4 fresas
  • 10 golosinas tipo jelly beans o gominolas
  • 2 regalices negros
  • Palillos de madera
Preparación:
Corta la sandía en forma de cubo y quítale la cáscara. Trocea la pulpa en 3 porciones de 6×5 x4 cm aprox., que serán los vagones, 3 de 3×5×4 cm, que será la “carga” sobre los vagones, y 1 de 5×5×4 cm, que será la locomotora.
Coloca sobre los vagones las porciones más pequeñas. Haz un huequito justo en el centro y coloca las frutas y las golosinas.
Une los vagones con trocitos de regaliz negro. Inserta los palillos, para colocar los arándanos a modo de ruedas. Sujeta las dos grosellas y una rodajita de fresa en el frente de la locomotora y forma la chimenea del tren con otro trocito de regaliz negro. Listo, a comer.

Dulces de Gelatina!

Categorías: (Platillos infantiles) por admin el 04-04-2010

A todos, grandes o pequeños, nos gustan los dulces, y en muchos casos suelen ser una adicción. Hoy te enseñaremos cómo preparar dulces de gelatina en casa, así puedes sorprender a tus hijos y enseñarles a hacer sus proprios dulces.
Ingredientes:
  • 85 gramos de gelatina de tu sabor preferido
  • 25 gramos de gelatina sin sabor
  • Moldes para chocolates

Preparación:
Prepara ambas gelatinas, según las indicaciones del fabricante, en un mismo recipiente. Luego deja que se enfríe bien antes de continuar.
Prepara los moldes para chocolates, colocándolos sobre una superficie lisa. Luego poco a poco rellena cada uno de los moldes  individuales con la gelatina. Lleva la gelatina en los moldes a la heladera hasta que queden bien firmes.
Retira los dulces de gelatina uno a uno y disfrútalos como más te gusten.

Miniperritos Calientes (Hot dogs)

Categorías: (Platillos infantiles) por admin el 04-04-2010

Para tus hijos, para un cumpleaños… algo que suele gustar a los pequeños de la casa son los perritos calientes, basicamente pan y salchica con salsa normalmente. También admite muchos ingredientes adicionales como pueden ser la cebolla, queso…
Un modo de presentación es este, miniperritos calientes:
Ingredientes de estos perritos calientes cortados:
  • Catsup y mostaza (o mayonesa)
  • panes para perritos calientes
  • sal
  • salchichas, tipo Frankfurt
Cómo se hacen:
Preparamos los panes de perrito haciendo un agujero redondo en el centro, justo para meter la salchica. Las salchichas se pueden hacer al microondas o friendolas, pero vamos a hacerlas cociendolas en un cazo con agua y una pizca de sal. Se añaden una vez el agua está hirviendo, antes de eso las habremos pinchado con un tenedor.  Se dejan cocer 5 minutos y se sacan. Se manchan con las salsas y se meten al pan. Cortamos el pan y lo presentamos en un plato con algo más de salsa con en la foto.